BOLO DE BANANA

A gororobation de hoje é uma referência à casa em que eu costumava morar até 2011. Era uma casa simples e pequena, mas com um quintal enorme ao redor, onde criávamos cachorros, galinhas, patos, coelhos, etc. Havia também muitas árvores, entre elas, goiabeiras, pitangueiras, jabuticabeiras, e bananeiras. Inclusive, tínhamos muitas bananas e precisávamos ser criativos para utilizá-las bem e sem desperdício. O que às vezes era muito difícil.  Foi nesta época que eu criei a receita de hoje. É diferente, criativa e surpreendentemente deliciosa.

Ingredientes:
– 4 ovos
– 6 bananas
– 1 xícara de óleo
– 1 pitada de sal
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento
– canela a gosto

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo, o sal e o açúcar.
Despeje em uma tijela junto com a farinha, o fermento e a canela.
Em uma forma untada, polvilhe açúcar e canela até cobrir toda a superfície. Coloque a massa e polvilhe mais açúcar e canela por cima.
Coloque em forno quente por aproximadamente 30 minutos.

Bolo De Banana Da Camila

Anúncios

Sobre Camila B Hassen

Comunista, socióloga, antropóloga e jornalista. Ateísta por convicção e Atleticana por paixão.
Esse post foi publicado em Arte com Comida, Gororobation. Bookmark o link permanente.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s